Restauracja Kalchem

www.hotel.kalchem.com.pl

Być może akurat dziś świętujesz rocznicę ważnego wydarzenia? A może chcesz po prostu spróbować czegoś nowego? Szef naszej kuchni to doświadczony kucharz, który stworzy dla Państwa niezapomniane potrawy.

Restauracja Kalchem - Zasmakuj się w kuchni regionalnej.

Sala kominkowa na kameralne uroczystości

Do Państwa dyspozycji oddajemy salę kominkową w urokilwym klimacie pięknego pojezierza brodnickiego. To doskonałe miejsce na na organizację kameralnych imprez rodzinnych lub innych ważnych uroczystości. Uroku i ciepła dodaje klimatyczny kominek.

Polska kuchnia
regionalna

Spokojny niedzielny obiad lub kolacja w środku tygodnia? Bez względu na porę dnia, czy dzień tygodnia, kucharze Restauracji Kalchem uraczą Państwa podniebienia wykwintnymi specjałami polskiej regionalnej kuchni.

Restauracja Kalchem w Brzoziu

Ofertę Restauracji Kalchem kierujemy do gości nie tylko z okolic Brodnicy, Lidzbarka, czy Nowego Miasta Lubawskiego.

Szczególnie serdecznie witamy gości z zewnątrz, a więc tych, którzynie zakosztowali się w smakach regionalne kuchni połączonej z pięknymi krajobrazami pojezierza brodnickiego.


Oranżeria z widokiem na ogród

Okolica hotelu, piękne pojezierze brodnickie stwarza doskonałe warunki do odpoczynku lub aktywnego spędzania czasu. Nie wyobrażamy sobie naszego kompleksu bez zieleni i przestrzeni jaką się otaczamy. Dlatego gorąco zachęcamy do korzystania z naszego ogrodu i pełnej oferty restauracji. Pamiętając o najmłodszych, nie mogło zabraknąć placu zabaw!


Obiad lub przekąska po basenie

Kompleks hotelowy Kalchem oferuje swoim gościom basen z wydzielonym brodzikiem dla dzieci, jacuzzi, saunę suchą i mokrą oraz relaksacyjną grotę solną. Dodatkowo organizujemy zajęcia z aqua aerobiku.

Po wyczerpujących zabawach wodnych zapraszamy do restauracji na regenerujący i smaczny posiłek.


Nie tylko kuchnia polska

Bogactwo smaków regionalnych urozmaicają również dania z krajów śródziemnomorskich: makarony, krewetki ale też dania "na szybko" czyli popularny kabab czy też pizza.

Karta dań

www.hotel.kalchem.com.pl

Przystawki

Tatar z łososia
Salmon tartare
20,00 zł
Śledź w oleju z cebulką
Hatch in oil with onion
8,00 zł

Zupy

Rosół z makaronem
Chicken soup with pasta
6,00 zł
Pomidorowa z ryżem
Tomato soup with rice
7,00 zł
Flaki z pieczywem
Tripe soup with bread
9,00 zł
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Polish sour soup receipe with white sausage
9,00 zł

Śniadania

Nie bez powodu mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem. Wysoce energetyczne dania są wręcz wskazane na początku dnia.

Bufet szwedzki
Swedish buffet
25,00 zł
Jajecznica z 4 jaj na boczku lub maśle
Scrambled egg (4 eggs) on bacon or butter
7,50 zł
Kiełbasa podsmażana z cebulką (1szt.)
Grilled sausage with onion
7,50 zł

Dania obiadowe

Jako danie obiadowe polecamy kuchnię polską, która obfituje w dania mięsne. Tradycyjne słone smaki wzbogacone są szeroką gamą przypraw i dodatków takich jak grzyby, kminek, chrzan, koper...

Gulasz z dziczyzny
Stew With Venison
25,00 zł
Zrazy wołowe (2szt.)
Beef herds ( 2 pieces )
25,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy (1 szt)
Traditional pork chop ( 1 piece )
10,00 zł
Koperta wieprzowa ze szpinakiem (1 szt.)
Pork loin with spinach ( 1 piece )
12,00 zł
Kotlet drobiowy z ananasem i serem (1 szt.)
Poultry chop with pineapple and cheese ( 1 piece )
12,00 zł
Pierś grillowana z sosem tatarskim
Grilled chicken with tartar sauce
16,00 zł
Polędwiczki w sosie kurkowym
Pork tenderloin in chicken sauce
22,00 zł
Żeberka w sosie własnym
Ribs in gravy
16,00 zł
Udko kacze z żurawiną
Duck with cranberry
23,00 zł

Dania z ryb

Ryba powinna gościć na naszych stołach przynajmniej raz w tygodniu. Polecamy zarówno ryby smażone oraz zapiekane.

Pstrąg smażony
Fried trout
20,00 zł
Filet z sandacza
Pikefish fillet
30,00 zł
Łosoś pieczony z rozmarynem
Salmon with rosemary
30,00 zł

Sałatki

Sałatka Cezar
Caesar saladSałata rzymska, kurczak grillowany, pomidor koktajlowy,grzanki, sos
18,00 zł
Słoneczna z kurczakiem i bagietką
Sunny salad with chickenSałata lodowa z grillowanymi kawałkami kurczaka, pomidor,cebula,kukurydza, sos sałatkowy
20,00 zł
Sałatka z krewetkami i bagietką
Rukola, sałata lodowa, pomidor koktajlowy,papryka peperoni, krewetki, sos.
22,00 zł

Dania gorące

Pierogi swojskie z serem (6szt.)
Traditional dumplings with cottage cheese (6pcs)
13,00 zł
Pierogi swojskie z mięsem (7szt.)
Traditional dumplings with meat (7 pcs)
13,00 zł
Kebab w bułce
Kebab in breedmięso drobiowe, kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
11,00 zł
Kebab z frytkami
Kebab with friesmięso drobiowe, kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
14,00 zł

Makarony

Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese
15,00 zł
Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie curry
Pasta with zucchini and chicken in curry sauce
20,00 zł
Makaron Tagliatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym
Tagliatelle with spinach and chanterelles in cream sauce
20,00 zł

Dodatki

Pieczywo
Bread
1,00 zł
Ryż
Rice
3,50 zł
Ziemniak z wody
Cooked potato
3,50 zł
Ziemniak zasmażany
Fried potato
5,00 zł
Talarki
Slices
5,00 zł
Purre ziemniaczane
Potato purre
6,00 zł
Kluski śląskie
Silesian noodles
5,00 zł
Kasza gryczana
Buckwheat
3,50 zł
Frytki
Chips
4,00 zł
Bukiet surówek
Salads
7,00 zł
Surówka z kapusty kiszonej
Sauercraut salad
3,50 zł
Surówka z marchwi
Carrot salad
3,50 zł
Surówka z kapusty pekińskiej
Chinese cabbage salad
3,50 zł
Buraczki
Beets
3,50 zł
Warzywa gotowane
Cooked vegetables
4,50 zł
Kapusta zasmażana
Browned cabbage
4,00 zł
Cytryna
Lemon
0,50 zł
Mleko
Milk
0,50 zł
Opakowania na wynos
Take away box
1,50 zł

Desery

Szarlotka na ciepło z lodami
Apple Pie with Ice Cream
12,00 zł
Lody z gorącymi malinami
Ice Cream with hot rasberries
12,00 zł
Puchar lodowy
3 gałki lodów, bita śmietana, owoce
12,00 zł
Sernik na ciepło
Cheesecake for heat
10,00 zł

Pizza

Margerita
Margeritaser, sos pomidorowy
9,00 | 13,00 zł
Klasyczna
Classicszynka, ser, sos pomidorowy
10,00 | 15,00 zł
Capricciosa
Capricciosaszynka, pieczarki, ser, sos pomidorowy
12,00 | 16,00 zł
Quatro Stragoli
Quatro Stragoliszynka, pieczarki, papryka, cebula, ser, sos pomidorowy
13,00 | 17,00 zł
Hawajska
Hawaiiankurczak, ananas, kukurydza, ser, sos pomidorowy
14,00 | 18,00 zł
Farmerska
Farmsalami, boczek, kiełbasa, cebula, pieczarki, ser, sos pomidorowy
15,00 | 20,00 zł
Laguna
Lagunaszynka, pieczarki, shaorma z kurczaka, papryka, ser, sos pomidorowy
17,00 | 21,00 zł
Sos do pizzy (porcja)
Portion of souceketchupowy, koperkowo-czosnkowy
1,50 / szt. zł
Ketchup lub majonez (porcja)
Ketchup, mayoonnaise
1,50 / szt. zł
Dodatki do pizzy
Extrasser, szynka, pieczarka, papryka, salami, boczek, cebula
2,50 / szt. zł
Dodatki do pizzy
Extrasshaorma z kurczaka
5,00 zł
Karton do pizzy na wynos
Take away box
1,00 zł

Napoje zimne

Sok pomidorowy
3,00 zł
Tymbark napój 0,25l
3,00 zł
Nestea 0,5l
4,50 zł
Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite 0,2l
3,50 zł
Fanta, Sprite, Pepsi, Coca Cola 1l
6,50 zł
Woda 1,5l gaz/ngaz.
water
4,50 zł
Woda 0,25l
water
3,00 zł
Sok Cappy 0,2l
3,50 zł
Sok Caprio 2l
8,00 zł

Napoje gorące

Herbata Lipton
Lipton Tea
4,00 zł
Herbata z cytryną
Tea with lemon
4,50 zł
Herbata smakowa
Tea flavor
5,00 zł
Kawa parzona
Brewed coffee
5,00 zł
Kawa rozpuszczalna
Instant coffee
5,00 zł
Kawa Espresso
Espresso
5,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma
Aroma coffee
6,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma Biała
Aroma coffee white
7,00 zł
Kawa z ekspresu Cappuccino
Cappuccino
8,00 zł
Kawa Latte
Latte
10,00 zł

Piwo butelkowe

Kasztelan 0,5l
5,00 zł
Tyskie 0,5l
6,00 zł
Tyskie 0,33l
4,50 zł
Lech 0,5l
6,00 zł
Żywiec 0,5l
6,00 zł
Karmi 0,5l
6,00 zł
Desperados 0,5l
7,00 zł
Sommersby 0,4l
6,00 zł
Sok do piwa
Syrup for beer
0,50 zł

Wina

Martini Rosso
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Martini Rosato
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Martini Bianco
100ml | but.
8,50 | 38,00 zł
Carlo Rossi White
100ml | but.
6,00 | 35,00 zł
Carlo Rossi Red
100ml | but.
6,00 | 35,00 zł

Alkohole

Finlandia
50g | but.
6,50 | 53,00 zł
Finlandia Lime
50g | but.
7,00 | 60,00 zł
Finlandia Redberry
50g | but.
7,00 | 60,00 zł
Sobieski
50g | but.
5,50 | 42,00 zł
Bols
50g | but.
6,00 | 45,00 zł
Absolwent
50g | but.
5,00 | 38,00 zł
Rum Bacardi
50g | but.
7,50 | 58,00 zł
Malibu
50g | but.
7,00 | 67,00 zł
Sheridan's
50g | but.
10,00 | 100,00 zł
Johnnie Walker Red
50g | but.
8,50 | 75,00 zł
Johnnie Walker Black
50g | but.
13,50 | 130,00 zł
Jack Daniel's
50g | but.
9,50 | 90,00 zł

Drinki

Bacardi Mojito
Sok z cytryny 20ml, Syrop cukrowy 10ml, Bacardi Rum 50ml, Sprite 100ml
16,00 zł
Malibu and Milk
Malibu 50ml, Mleko 100ml, Bita śmietana
15,00 zł
Kamikaze Bols
Wódka Bols Blue 50ml, Wódka Bols 50ml, Sok z cytryny 30ml
20,00 zł
Sex on the Beach
Wódka Bols 50ml, Bacardi Rum 50ml, Sok pomarańczowy Cappy 100ml, Syrop Blue Curracao 50ml
25,00 zł

Menu dla najmłodszych

Rosół z makaronem
Chicken noodle soup
4,00 zł
Nuggetsy z frytkami (4szt.)
Chicen nuggets and chips
12,00 zł
Kotlecik drobiowy z frytkami (1szt.)
Chop chicken with potatoes
12,00 zł
Naleśnik z dżemem i bitą śmietaną (1szt.)
Pancakes with jam and whipped cream
6,00 zł

Rekomendacje

www.hotel.kalchem.com.pl

"Miałem okazję spędzić noc w hotelu Kalchem i jestem zadowolony. Bardzo miła obsługa hotelowa. Hotel bardzo ładny i przytulny. Pokoje czyste. Dodatkową atrakcją, która mnie miło zaskoczyła jest basen z saunami. Na pewno będę tu częściej wracał."

-- Janusz K. z Torunia

"Niepowtarzalny klimat, smaczne jedzenie, miła obsługa - tu musi się podobać. Polecam."

-- Dawid M. z Nowego Miasta L.

"Basen pierwsza klasa. Polecam. Czysto, schludnie, mila obsługa [...] - zdecydowanie wrocimy na odrobinę relaksu."

-- Michał K. z Braniewa

"Bardzo dobre miejsce na organizację przyjęcia weselnego oraz poprawin! Bardzo dobra i pomocna obsługa kelnerska. Jedzenie bardzo smaczne i porcje optymalne. POLECAM!"

-- Grzegorz Ż. z Olsztyna

"Gorąco polecam, świetne jedzenie, fachowa obsługa i super atmosfera."

-- Agnieszka L. z Malborka